다이어트 변비시 해독주스,레시피

요새 급찐 살로 충격을 받아 무리한 다이어트를 시도한 바람에
생전 없던 변비에 시달리던 본인은 난생처음 해독주스에 관심을 갖게 되었다. 

(변비에 좋은 음식, 변비에 좋은 은동 폭풍 검색했지..) 

 

본인은 평생 삼시세끼를 꼬박 잘 챙기면서 간간히 간식도 챙겨 먹었는데 
최근 다이어트로 1일 1식 중이다.  하루에 한끼만 먹되 먹고 싶은걸 먹자 

한참 근무중인 중간 타임 점심시간에 ^^ 

워낙 먹는 것을 좋아하기 때문에 먹고 싶은건 못 참겠고
그렇다고 이대로 가다간 정말 골로 갈것 같아서 내린 차선책이였다.

 

그러나 주로 먹고 싶은 음식이 파스타, 피자, 국수, 치킨 등으로 고기같은  단백질도 있지만

보통 직장인의 점심시간에 쉽게 먹을수 있는  밀가루 음식이 대부분으로 결국  탄수화물 파티였다.

거기다 하루 먹는 양도 줄어드니 변비가 올수가 밖에^^

 

살기 위해 어쩔수 없이 식이를 해야 겠다 결심한 본인은
기존 1일 1식은 유지하면서 (단, 탄단지 최대한 신경써서 한식으로 먹기)
아침 공복과 저녁 공복에 해독주스 마시기를 추가 하게 되었다.

 

커피, 콜라 매니아인 나는 몰랐던  세상에는 생각보다 참 많은 주스가 있었다.

해독주스, 클랜징 주스, 이소라의 케일주스 ,한혜진 해독주스 등등등

간단히 레시피를 둘러본 결과

 

이소라 케일주스: 케일+키위+코코넛워터+바나나
한혜진 해독주스: 샐러리+딸기+아몬드오일+치아씨+적양배추
서재걸 해독주스: 브로콜리+양배추+토마토+당근+사과 +바나나

 

이렇게 세가지 주스가 나름 유명한것 같았다.

이 중에 재료만 보고 판단을 했을때 그나마 구하기 쉬운거(케일,샐러리,치아씨,아몬드 오일 우리집에 없다.. )
그리고 그나마 맛을 상상해 보았을때 예상이 가고 나름 먹을 수 있을것만 같은 재료들의 조합을 고려 해서 

서재걸 해독주스를 해먹기로 결정함^^

 

서재걸 으느님 프로필사진 

 

약 20년 전에 개발한 전통 있는 해독주스로 공신력 있고, 박사님 책과 방송을 보니

비타민 미네랄 식이섬유가 많아 변비에 매우 좋다고 한다^^ (*이게 젤 중요함)

또한 요즘 코로나로 면역력이 깡패구나 면역력 키워야 겠군 절감했는데  
이 해독주스를 공복에 하루 1~2잔( 1잔기준 200nl) 최소 3개월을 섭취하면 

내몸에 세포들이 점점 바뀌고 면역력을 높여주기 때문에 면역질환들 아토피나 알러지에도 도움을 준다고 한다. 

 

각설하고 해독주스 레시피 *

 

4인분 기준으로 

1. 브로콜리+양배추+토마토+당근을 각  100g씩 준비해서 찬물 800ml에 넣고 끓인다.

2. 물이 끓기 시작하면 중불로 낮춰 10~15분정도 더 끓인다.

3. 익힌 채소와 채소 삶은 물을 식힌다.(채소의 경우 이상태로 3일정도 냉장보관가능)
4. 믹서기에 식힌 채소와 사과, 바나나 100g 채소끓인 물까지 넣고 갈아준다.

 

다시말하지만 
1인분은 200ml 정도이고,  하루 1~2잔을 공복에 마시는 게 흡수율이 좋기 때문에 공복에 마시는걸 추천한다. 
여기서 중요한 포인트는 사과, 바나나는 채소들이랑 같이 삶지 않고

채소들 식히고 나서 믹서기에 갈때 같이 넣어준다는것!!!

본인은 성질이 급해서 바나나랑 사과를 같이 삶은 뻔 했다>< (다행히 물끓기 전에 정신 차리고 건져냈다)

 

지금 3일째 섭취중인데 일단 변비가 없어졌다>< 내가 언제까지 이 짓을 계속 할수 있을지 모르겠지만 

변비의 고통과 성공적인인 다이어트를 위해 당분간 힘써 보겠다.