카이막 ? 카이막이 뭐야? 카이막 카이막 이름이 생소한 사람도 있겠지만 터키 디저트입니다.
백종원 선생님이 방송에 나와 터키(튀르키예) 디저트로 소개 후 더욱더 유명해졌는데
요새는 동네 카페에서도 종종 목격 될 만큼 우리 나라에서도 흔해진 디저트가 되었어요.
하지만 아직도 모르는 사람이 많아 안먹어 본 사람 많고, 카페 메뉴에 카이막이라고 써있는데
이거 뭐야? 찾아보는 사람, 몰라서 못먹는 우리 엄마 같은 분들을 위해 동네 맛집 정보와
몇가지 꿀팀을 끄적여 보도록 하겠습니다.
1. 카이막이란? 카이막의 뜻 , 카이막 먹는법
카이막이란 튀르키예(터키)에서 즐겨 먹는 디저트로
우유 속의 지방을 쭉쭉 뽑아 모아서 크림치즈처럼 걸쭉 하게 만든 다음
달콤한 꿀이랑 같이 빵에 찍어 먹는다.
우유 지방이 농축되어 있으니 매우 고소하고 꿀 때문에 달콤~ 고소 달콤은 진리징
2. 송파 방이동 카이막 맛집 추천 스톤앤워터
나의 맛집 선정 조건은 다음과 같다.
첫째 맛있냐 둘째 청결하냐 셋째 친절하냐
이렇게 삼박자가 맞으면 추천 하는데 여기 스톤앤워터는 이 세가지 조건뿐 아니라
애견동반까지 가능하고, 실내석 (테이블)뿐 아니라 야외 테라스에 앉아 먹을수 있는 곳도 있어
카페 에어컨이 추워 못가시는 노인분들 모시고 가기에도 참 좋다.
야외 테라스석은 에어컨 바람이 없어서 따숩게 자연바람 쐬며 카이막이랑 커피 섭취가능!
여기는 그리고 커피도 맛있다!!!! 원두납품과 교육도 하실정도로 커피에 매우 공을 들이시고, 맛도 좋다.
근데 카이막이 맛있으니 카이막은 꼭 주문하실 바라며, 약과쿠키도 비싸지만(5200원인가 함) 맛있으니 여유있으면 그것도 도전해 보길
여기 단점 하나 말씀드릴게요. 주차가 어려워요. 뚜벅이인 저는 뭐 상관없는데
주차 어렵습니다. 방이동 이동네가 거진 그래서 대중교통 이용이 좋을 듯 싶습니다.
3. 스톤앤워터 영업시간 및 정보
업체명:스톤앤워터
주소:서울 송파구 가락로 283 1층
영업시간:월~일 오전 9시 30분 오픈~ 저녁 9시 마감 (라스트 오더 저녁8시 30분)
전화:02-6013-9593
포장및 배달가능 , 무선 인터넷 됩니다
반려동물 동반, 남/녀 화장실 구분 (화장실 카페외부 건물내 있지만 깨끗함)
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